Kaffee Herz-dame

„Voller Kaffeegenuss – kräftig geröstet und schonend entkoffeiniert. 100 % Arabica aus Honduras.“ Die Kaffee Herz-Dame ist ein kräftig gerösteter, entkoffeinierter 100 %-Arabica aus dem Hochland von Honduras. Die schonende Entkoffeinierung bewahrt die wichtigen Aromastoffe – so bleibt voller, vollmundiger Kaffeegenuss erhalten, nur eben (nahezu) ohne Koffein. Ideal für alle, die auch am Abend nicht auf ihre Tasse verzichten möchten. Geschmack & Charakter Honduras-Arabica ist bekannt für seinen vollmundigen Körper und feine Noten von Schokolade, Nuss und Karamell bei mild-ausgewogener Säure. Die kräftige Trommelröstung gibt der Herz-Dame Tiefe und Wärme, während die schonende Entkoffeinierung dafür sorgt, dass genau diese Aromen erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein runder, kräftiger Kaffee, dem man das fehlende Koffein geschmacklich nicht anmerkt. Auf einen Blick HerkunftHonduras (Hochland) Sorte100 % Arabica Anbauhöheca. 1.000–1.800 m RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgradkräftig Koffeinentkoffeiniert (Restkoffein unter 0,1 %) Geschmackvollmundig, kräftig, schokoladig-nussig Empfohlen fürKaffee & Espresso – Filter, Vollautomat, Siebträger Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen Besonderheitschonend entkoffeiniert – Aromen bleiben erhalten Herkunft: Hochlandkaffee aus Honduras Honduras ist der größte Kaffeeproduzent Mittelamerikas und für seinen hochwertigen Arabica bekannt. Der Kaffee gedeiht dort in den Hochlagen auf rund 1.000 bis 1.800 Metern – langsam gereift, von Hand geerntet und überwiegend ohne den Einsatz von Chemikalien angebaut. Diese Höhenlagen (oft als „Strictly High Grown“ bezeichnet) geben dem Kaffee seinen vollen Körper und seine ausgewogene Aromatik. Gut zu wissen: Entkoffeinierter Kaffee ist nie ganz koffeinfrei – in Deutschland und der EU darf er als „entkoffeiniert“ höchstens 0,1 % Restkoffein enthalten. Weil das Koffein bereits der grünen Rohbohne schonend entzogen wird, bleiben Geschmack und Aroma weitgehend erhalten. Zubereitung & Empfehlung Die Herz-Dame ist vielseitig: Sie schmeckt als klassischer Filterkaffee, aus dem Vollautomaten und – dank der kräftigen Röstung – auch als Espresso aus der Siebträgermaschine. Du erhältst sie als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Perfekt für den Kaffee nach dem Abendessen, wenn das Koffein stören würde. Für Filter und Vollautomat eine mittlere Mahlung wählen, für den Siebträger etwas feiner. Häufige Fragen Ist die Kaffee Herz-Dame komplett koffeinfrei? Nahezu. Entkoffeinierter Kaffee ist nie zu 100 % koffeinfrei – in Deutschland und der EU darf er als „entkoffeiniert“ höchstens 0,1 % Restkoffein enthalten. Für die allermeisten ist diese Restmenge kaum spürbar. Bleibt der Geschmack trotz Entkoffeinierung erhalten? Ja. Durch die schonende Entkoffeinierung – noch vor der Röstung an der grünen Bohne – bleiben die wichtigen Aromastoffe weitgehend erhalten. Die kräftige Röstung sorgt zusätzlich für vollen, runden Geschmack. Kann ich die Herz-Dame auch als Espresso zubereiten? Ja. Dank der kräftigen Röstung eignet sie sich sowohl als klassischer Kaffee (Filter, Vollautomat) als auch als Espresso aus der Siebträgermaschine. Was unterscheidet Herz-Dame und Herz-Bube? Beide sind kräftig geröstete, entkoffeinierte 100 %-Arabicas – die Herz-Dame stammt aus dem Hochland von Honduras, der Herz-Bube aus Peru. Geschmacklich sind beide vollmundig und schokoladig-nussig; probier am besten beide und finde deinen Favoriten.

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Espresso African Fire

„Wildkaffee aus dem äthiopischen Regenwald – vollmundig, würzig und mit einem feinen Funken Feuer.“ Der Espresso African Fire vereint äthiopischen Wildkaffee aus dem Bonga Forest mit kräftigem indischem Robusta – vollmundig, mit würzigem Grundton, filigraner Säure und feiner Süße. Ein Espresso mit Charakter und langem, angenehmem Nachhall, dessen Rohkaffee zu den echten Raritäten unter den Kaffees zählt. Geschmack & Charakter Im Bonga Forest, dem Ursprung des wilden Arabica-Kaffees, reifen die Kirschen im Schatten alter Regenwaldbäume – ohne Dünger, ohne Plantage. Genau diese ursprüngliche Wildheit schmeckt man: African Fire ist vollmundig und würzig, getragen von einer sehr filigranen Säure und einer feinen natürlichen Süße. Der indische Robusta gibt dem Espresso Körper, eine stabile Crema und die nötige Kraft für die Siebträgermaschine. Das Ergebnis ist ein intensiver, aber ausgewogener Espresso, der lange nachklingt. Auf einen Blick HerkunftÄthiopien (Bonga Forest, Region Keffa) & Indien SortenArabica* (Wildkaffee) & Robusta* Anbauhöheab ca. 1.800 m RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgradmittel–dunkel (Espressoröstung) Geschmackvollmundig, würzig, feine Säure & Süße Körper & Cremakräftiger Körper, stabile Crema Empfohlen fürSiebträger, Vollautomat, Mokkakanne Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen BesonderheitRarität – nur geringe Erntemengen, *Rohbohnen aus biologischem Anbau Wildkaffee aus dem Bonga Forest Der Arabica-Anteil dieses Espressos stammt aus dem Bonga Forest im Südwesten Äthiopiens – aus der Region Keffa, die dem Kaffee ihren Namen gab und als eine der Wiegen des Kaffees gilt. Hier wächst Arabica noch wild, im Schatten großer Bäume auf nährstoffreichen, vulkanischen Böden. 2010 wurde die Region als erstes Gebiet Äthiopiens von der UNESCO zum Biosphärenreservat erklärt. Eine echte Rarität: Weil der Wildkaffee von Hand geerntet wird und nur in kleinen Mengen verfügbar ist, ist er besonders selten. Sein Genpool zählt zu den wichtigsten genetischen Reserven für den weltweiten Kaffeeanbau. Zubereitung & Empfehlung African Fire kommt in der Siebträgermaschine besonders zur Geltung, macht aber auch im Vollautomaten und in der Mokkakanne eine gute Figur. Du erhältst den Espresso als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Für den Siebträger einen feineren Mahlgrad wählen, für den Vollautomaten eine mittlere Mahlung. Da wir in kleinen Chargen frisch rösten, entfaltet sich das Aroma am besten in den ersten Wochen nach der Röstung. Häufige Fragen Was macht den Espresso African Fire besonders? African Fire kombiniert seltenen äthiopischen Wildkaffee aus dem Bonga Forest mit indischem Robusta. Der Wildkaffee bringt würzige Tiefe und eine feine Säure mit, der Robusta sorgt für Körper und eine stabile Crema. Da der Wildkaffee nur in geringen Mengen von Hand geerntet wird, gilt er als Rarität. Für welche Zubereitung eignet sich African Fire am besten? Ideal für die Siebträgermaschine, wo Körper und Crema voll zur Geltung kommen. Ebenso gut geeignet für Vollautomat und Mokkakanne. Für den Siebträger empfehlen wir einen feineren Mahlgrad, für den Vollautomaten eine mittlere Mahlung. Enthält African Fire Robusta – und wie wirkt sich das aus? Ja. Der indische Robusta-Anteil verleiht dem Espresso mehr Körper, eine kräftige, stabile Crema und einen intensiveren Charakter. Robusta enthält von Natur aus mehr Koffein als reiner Arabica – African Fire ist also ein vollmundiger, kräftiger Espresso. Bekomme ich den Espresso auch gemahlen? Ja. Du erhältst African Fire als ganze Bohne oder passend gemahlen – zum Beispiel für Siebträger, Vollautomat oder Mokkakanne. Den gewünschten Mahlgrad wählst du direkt bei der Bestellung.

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Eppinger Fachwerk-kaffee

„Ein Stück Fachwerkstadt in der Tasse – mittelkräftig, nussig und mit feiner Säure.“ Der Eppinger Fachwerk-Kaffee ist eine eigens komponierte Kaffeemischung aus unserer Rösterei in der Fachwerkstadt Eppingen – mittelkräftig, angenehm nussig und mit einer feinen, leichten Säure. Als Kaffee zur Gartenschau Eppingen verbindet er unkomplizierten Genuss mit einem Stück Eppinger Stadtgeschichte. Zum Verschenken, Genießen und Freude bereiten – das ideale Urlaubsmitbringsel und eine besondere Geschenkidee für jeden Anlass. Geschmack & Charakter Diese Mischung bringt das Beste aus zwei Welten zusammen: Der Arabica-Anteil sorgt für feine Aromatik und eine leichte, angenehme Säure, der Robusta gibt Körper und eine schöne Crema. Das Ergebnis ist ein mittelkräftiger, nussiger Kaffee mit ausgewogenem Charakter – unkompliziert im Alltag und gleichermaßen als Espresso wie als Kaffee ein Genuss. Auf einen Blick HerkunftBrasilien, Guatemala, Nicaragua & Indien SortenArabica & Robusta ArtKaffeemischung (Blend) RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgradmittelkräftig Geschmacknussig, leichte Säure, ausgewogen Körpermittelkräftig, mit Crema Empfohlen fürEspresso & Kaffee – Vollautomat, Siebträger, Filter Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen BesonderheitKaffee zur Gartenschau Eppingen (2021/2022) Ein Kaffee aus der Fachwerkstadt Eppingen Eppingen im Kraichgau ist als „Fachwerkstadt mit Pfiff“ bekannt – und genau dieser Ort steckt im Namen. Über den Sommer 2022 war Eppingen zudem Gastgeberin der baden-württembergischen Gartenschau unter dem Motto „Der Sommer, die Stadt und Du“. Eigens dazu haben wir diese Mischung komponiert: einen mittelkräftigen Blend aus Arabica und Robusta mit Bohnen aus Brasilien, Guatemala, Nicaragua und Indien. So bringt der Eppinger Fachwerk-Kaffee ein Stück Eppinger Stadtgeschichte zusammen mit dem Handwerk unserer Trommelrösterei direkt vor Ort. Gut zu wissen: Die Gartenschau Eppingen war ursprünglich für 2021 geplant und wurde auf 2022 verschoben – daher trägt unsere Mischung den Jahrgang 2021/2022. Ein echtes Stück Eppingen für die Kaffeetasse. Zubereitung & Empfehlung Als ausgewogene Mischung ist der Eppinger Fachwerk-Kaffee vielseitig einsetzbar – ob im Vollautomaten, in der Siebträgermaschine oder als Filterkaffee. Du erhältst ihn als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Für den Vollautomaten eine mittlere Mahlung, für den Siebträger etwas feiner. Da wir in kleinen Chargen frisch rösten, entfaltet sich das nussige Aroma am besten in den ersten Wochen nach der Röstung. Häufige Fragen Was ist das Besondere am Eppinger Fachwerk-Kaffee? Es ist unsere eigens komponierte Mischung mit Eppinger Lokalbezug – benannt nach der Fachwerkstadt Eppingen und ursprünglich als Kaffee zur Gartenschau Eppingen aufgelegt. Ein mittelkräftiger Kaffee mit echtem Bezug zu unserer Heimatstadt. Wie schmeckt der Eppinger Fachwerk-Kaffee? Mittelkräftig und angenehm nussig, mit einer feinen, leichten Säure und einem ausgewogenen Charakter. Ein unkomplizierter Alltagskaffee, der sowohl als Espresso als auch als Kaffee überzeugt. Woraus besteht die Mischung? Aus Arabica- und Robusta-Bohnen mit Herkünften aus Brasilien, Guatemala, Nicaragua und Indien. Der Arabica bringt Aromatik und feine Säure, der Robusta Körper und Crema. Für welche Zubereitung eignet sich der Eppinger Fachwerk-Kaffee? Als ausgewogene Mischung ist er vielseitig – ideal für Vollautomat, Siebträger, Filter und French Press. Für den Vollautomaten empfehlen wir eine mittlere, für den Siebträger eine etwas feinere Mahlung.

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Espresso Burundi

„Kräftig geröstet, malzig, mit einer feinen, leicht rauchigen Note – 100 % Arabica mit unschlagbarer Crema.“ Der Espresso Burundi ist ein kräftig gerösteter 100 %-Arabica aus dem Hochland Ostafrikas – wunderbar malzig im Geschmack, mit einer dezent rauchigen Note im Hintergrund und einer außergewöhnlich dichten Crema. Ein vollmundiger Espresso, der sich ebenso gut als kräftiger Kaffee genießen lässt. Geschmack & Charakter Die kräftige Trommelröstung bringt bei diesem Kaffee eine malzige Tiefe hervor, begleitet von einer feinen, im Hintergrund liegenden Rauchigkeit. Weil es sich um einen reinen Arabica ohne Robusta-Anteil handelt, bleibt der Espresso dabei sauber und elegant – und überrascht trotz Sortenreinheit mit einer dichten, stabilen Crema. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, kräftiger Espresso mit rundem Nachgeschmack. Auf einen Blick HerkunftBurundi (Hochland Ostafrikas) Sorte100 % Arabica Anbauhöheca. 1.200–2.000 m RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgradkräftig (dunkle Espressoröstung) Geschmackmalzig, im Hintergrund leicht rauchig Körper & Cremavollmundig, dichte & stabile Crema Empfohlen fürEspresso & Kaffee – Siebträger, Vollautomat, Mokkakanne Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen Besonderheitreiner Arabica mit kräftigem Crema-Körper, Rohbohnen aus biologischem Anbau Herkunft: Kaffee aus Burundi Burundi – das „Herz Afrikas“ – ist ein kleines Hochland im Osten des Kontinents mit großer Kaffeetradition. Auf fruchtbaren Böden zwischen rund 1.200 und 2.000 Metern gedeiht fast ausschließlich Arabica, das in aller Regel gewaschen aufbereitet und von Hand gepflückt wird. Angebaut wird nahezu ausschließlich von Kleinbauernfamilien auf kleinsten Parzellen – Kaffee ist eines der wichtigsten Exportgüter des Landes. Gut zu wissen: Weil in Burundi Mittel für Dünger und Pestizide oft fehlen, wird der Kaffee überwiegend auf natürliche, weitgehend biologische Weise angebaut – gepflegt von rund 600.000 Kleinbauernfamilien. Zubereitung & Empfehlung Der Espresso Burundi kommt in der Siebträgermaschine mit seiner dichten Crema besonders gut zur Geltung, eignet sich aber ebenso für Vollautomat und Espressokanne. Dank der kräftigen Röstung schmeckt er auch als vollmundiger Kaffee. Du erhältst ihn als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Für den Siebträger einen feineren Mahlgrad wählen, für den Vollautomaten eine mittlere Mahlung. Da wir in kleinen Chargen frisch rösten, entfaltet sich das Aroma am besten in den ersten Wochen nach der Röstung. Häufige Fragen Wie schmeckt der Espresso Burundi? Kräftig und malzig, mit einer feinen, leicht rauchigen Note im Hintergrund. Als reiner Arabica bleibt er dabei sauber und elegant und überzeugt mit einer vollmundigen, dichten Crema. Eignet sich der Burundi auch als normaler Kaffee? Ja. Durch die kräftige Röstung ist er sowohl als Espresso in der Siebträgermaschine als auch als vollmundiger Kaffee – etwa aus Vollautomat oder Espressokanne – ein Genuss. Was bedeutet 100 % Arabica bei diesem Espresso? Er enthält keinen Robusta-Anteil. Das macht ihn geschmacklich klar und elegant – und trotzdem entwickelt er durch die kräftige Röstung eine überraschend dichte, stabile Crema. Woher stammt der Kaffee genau? Aus dem Hochland Burundis in Ostafrika, wo Arabica auf rund 1.200 bis 2.000 Metern von Kleinbauernfamilien angebaut und in der Regel gewaschen aufbereitet wird. Geröstet wird er anschließend schonend in unserer Trommelrösterei in Eppingen.

7,40 EUR

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Espresso Ass

„Espresso nach süditalienischer Art – rezent, vollmundig und mit feinporiger Crema.“ Der Espresso Ass ist ein Espresso nach süditalienischer Art – rezent, mit vollem Aroma und einem langanhaltenden Nachgeschmack. Inspiriert vom Espresso, wie er täglich im Süden Italiens getrunken wird: dunkel geröstet, kräftig und mit einer mittel-dunklen, sehr feinporigen Crema. Eine Mischung aus Arabica und Robusta, die „Dolce Vita“ in die Tasse bringt. Geschmack & Charakter Ass ist ein Espresso mit Temperament: rezent und vollmundig, mit kräftigem Körper und geringer Säure. Die Arabica-Bohnen aus Nicaragua und Brasilien bringen Rundheit und harmonisches Aroma, der indische Robusta sorgt für Kraft und die charakteristische dichte, feinporige Crema. Trotz seiner Intensität verklingt der Espresso weich im Abgang – so, wie man ihn in den Bars Süditaliens kennt. Auf einen Blick HerkunftNicaragua, Brasilien & Indien SortenArabica & Robusta Röststilsüditalienische Art (neapolitanisch) RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgraddunkel Geschmackrezent, vollmundig, langer Nachgeschmack Säuregering Cremamittel-dunkel, sehr feinporig Empfohlen fürEspresso – Siebträger, Mokkakanne, Vollautomat Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen BesonderheitEspresso wie im Süden Italiens Espresso nach süditalienischer Art In Süditalien – allen voran in Neapel – wird Espresso traditionell sehr dunkel geröstet und als Arabica-Robusta-Mischung zubereitet. Der Robusta-Anteil ist dabei entscheidend: Er verleiht dem Espresso seinen vollen Körper und die dichte, feinporige Crema, während die dunkle Röstung für geringe Säure und ein intensives, schokoladig-nussiges Aroma sorgt. Genau diesen Stil greift der Espresso Ass auf und bringt ein Stück italienische Kaffeekultur nach Hause. Gut zu wissen: Die schöne, feinporige Crema verdankt der Espresso Ass vor allem seinem Robusta-Anteil – typisch für den süditalienischen Espresso-Stil und ideal auch als Basis für Milchgetränke. Zubereitung & Empfehlung Der Espresso Ass entfaltet sich am besten in der Siebträgermaschine und der Espressokanne, überzeugt aber ebenso im Vollautomaten. Dank seiner Kraft und Crema ist er auch eine hervorragende Basis für Cappuccino und Latte Macchiato. Du erhältst ihn als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Für den Siebträger einen feineren Mahlgrad wählen. Wer es ganz authentisch süditalienisch mag, genießt den Espresso kurz gezogen – bei Bedarf mit einer kleinen Prise Zucker. Frisch geröstet schmeckt er in den ersten Wochen am besten. Häufige Fragen Wie schmeckt der Espresso Ass? Rezent und vollmundig, mit kräftigem Körper, geringer Säure und einem langanhaltenden Nachgeschmack. Trotz seiner Intensität verklingt er weich im Abgang – ein echter Espresso nach süditalienischer Art. Was bedeutet „nach süditalienischer Art“? Süditalienischer Espresso – etwa aus Neapel – wird traditionell sehr dunkel geröstet und als Arabica-Robusta-Mischung zubereitet. Das ergibt einen intensiven, säurearmen Espresso mit voller Fülle und dichter, feinporiger Crema. Woraus besteht die Mischung? Aus Arabica-Bohnen aus Nicaragua und Brasilien sowie indischem Robusta. Der Arabica bringt Rundheit und Aroma, der Robusta Kraft und die charakteristische Crema. Für welche Zubereitung eignet sich der Espresso Ass? Am besten für Siebträgermaschine und Espressokanne, ebenso für den Vollautomaten. Dank seiner Crema und Kraft eignet er sich auch hervorragend für Cappuccino und Latte Macchiato. Für den Siebträger empfehlen wir einen feineren Mahlgrad.

6,70 EUR

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Kaffee Santos

„Mild, samtig und säurearm – der brasilianische Klassiker mit weichem, leicht schokoladigem Charakter.“ Der Kaffee Santos ist ein milder, samtiger Kaffee aus brasilianischen Arabica-Bohnen, unterstützt von etwas Robusta. Weich im Geschmack, mit geringem Säuregehalt und einem leicht schokoladigen Aroma – dabei besonders gerbstoffarm und bekömmlich. Ein runder Alltagskaffee, benannt nach dem berühmten brasilianischen Hafen Santos. Geschmack & Charakter Brasilianischer Santos-Kaffee ist bekannt für seine naturmilde Weichheit: sanft, samtig und angenehm säurearm, mit einer feinen natürlichen Süße und leicht schokoladig-nussigen Noten. Die große, gerbstoffarme Bohne (Screen 19) sorgt für einen runden, bekömmlichen Geschmack ohne bittere Spitzen. Der Robusta-Anteil gibt dem Kaffee zusätzlichen Körper und eine schöne Crema. Auf einen Blick HerkunftBrasilien & Indien SortenArabica & Robusta BohnengrößeScreen 19 (große Bohne) RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgradmittel Geschmackmild, samtig, leicht schokoladig-nussig Säuregering Körperweich & rund, mit Crema Empfohlen fürKaffee & Espresso – Vollautomat, Filter, French Press Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen Besonderheitgerbstoffarm & bekömmlich Herkunft: Brasilien & der Hafen Santos Brasilien ist das größte Kaffeeanbauland der Welt. Der Name „Santos“ geht auf den gleichnamigen Verschiffungshafen im Südosten Brasiliens zurück, über den der Rohkaffee traditionell in alle Welt exportiert wird – bis heute ein Synonym für gleichbleibend milde, ausgewogene Qualität. Typisch für Santos-Kaffee ist die trockene (natürliche) Aufbereitung, bei der die Bohnen samt Fruchtfleisch in der Sonne trocknen und so ihre feine Süße und Weichheit entwickeln. Gut zu wissen: Durch den geringen Säure- und Gerbstoffgehalt gilt Santos-Kaffee als besonders bekömmlich – ideal für alle, die einen milden, magenschonenden Kaffee für jeden Tag suchen. Zubereitung & Empfehlung Mit seinem weichen, runden Charakter ist der Kaffee Santos ein idealer Allrounder – als Kaffee aus Vollautomat, Filter oder French Press ebenso wie als milder Espresso oder Caffè Crema. Du erhältst ihn als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Ein perfekter milder Morgenkaffee. Für Vollautomat und Filter eine mittlere Mahlung wählen, für den Siebträger etwas feiner. Da wir in kleinen Chargen frisch rösten, schmeckt der Kaffee in den ersten Wochen nach der Röstung am besten. Häufige Fragen Wie schmeckt der Kaffee Santos? Mild, weich und samtig, mit geringer Säure und einem leicht schokoladig-nussigen Aroma. Ein runder, unkomplizierter Kaffee ohne bittere Spitzen. Woher kommt der Name „Santos“? Vom brasilianischen Hafen Santos, über den der Kaffee traditionell exportiert wird. Der Name steht seit jeher für gleichbleibend milde, ausgewogene Qualität aus Brasilien. Ist der Kaffee Santos bekömmlich? Ja. Durch den geringen Säure- und Gerbstoffgehalt gilt er als besonders bekömmlich und magenschonend – gut geeignet für den täglichen Genuss. Für welche Zubereitung eignet sich der Santos? Als milder Allrounder eignet er sich für Vollautomat, Filter und French Press ebenso wie für Espresso und Caffè Crema. Für Vollautomat und Filter empfehlen wir eine mittlere Mahlung.

7,30 EUR

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Espresso Black

„Sehr dunkel, sehr intensiv und wuchtig – mit schokoladigen Nuancen und weichem Abgang. Nichts für schwache Nerven.“ Der Espresso Black ist ein dunkler, sehr intensiver Espresso mit lauten Aromen und glattem Abgang. Die sehr dunkle Röstung macht ihn wuchtig und kraftvoll, mit deutlich schokoladigen Nuancen – und trotz aller Intensität wird er im Abgang nicht scharf, sondern verklingt angenehm weich. Eine charakterstarke Mischung aus vier Herkünften, teils aus biologischem Anbau. Geschmack & Charakter Espresso Black ist ein Kraftpaket: sehr intensiv, wuchtig und tief, getragen von markanten Schokoladennoten. Die vier Herkünfte spielen dabei zusammen – würzige und schokoladige Arabicas aus Guatemala, Mexiko und Nicaragua treffen auf indischen Robusta, der für Körper und eine dichte Crema sorgt. So laut die Aromen auch auftreten: Der Abgang bleibt weich und rund, ohne bittere Schärfe. Auf einen Blick HerkunftMexiko*, Guatemala*, Nicaragua & Indien SortenArabica & Robusta ArtEspresso-Mischung (4 Herkünfte) RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgradsehr dunkel (Espressoröstung) Geschmacksehr intensiv, wuchtig, schokoladig Abgangweich, nicht scharf Körper & Cremakräftig, voll, dichte Crema Empfohlen fürEspresso – Siebträger, Mokkakanne, Vollautomat Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen Besonderheit*Rohbohnen aus Mexiko & Guatemala aus biologischem Anbau Herkunft: Eine Mischung mit Charakter Der Espresso Black vereint das Beste aus vier Anbauländern: Guatemala steuert würzig-schokoladige Tiefe von nährstoffreichen Vulkanböden bei, Mexiko bringt Weichheit und milde Säure, Nicaragua ausgewogene, schokoladige Noten – und der indische Robusta gibt der Mischung Körper und eine kräftige Crema. Diese Kombination macht Espresso Black zu einem intensiven, aber ausgewogenen Espresso. *Aus biologischem Anbau: Die Rohbohnen aus Mexiko und Guatemala stammen aus biologischer Landwirtschaft – angebaut ohne synthetische Pestizide und Düngemittel. Zubereitung & Empfehlung Espresso Black ist gemacht für kräftige Zubereitungen: In der Siebträgermaschine und der Mokkakanne zeigt er seine ganze Wucht, ebenso im Vollautomaten. Seine Intensität trägt hervorragend durch Milch – ideal für einen kraftvollen Cappuccino oder Latte. Du erhältst ihn als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Für den Siebträger einen feineren Mahlgrad wählen. Wer es besonders wuchtig mag, genießt ihn pur als Espresso – wer die Intensität abrunden möchte, mit etwas Milch. Frisch geröstet schmeckt er in den ersten Wochen am besten. Häufige Fragen Wie schmeckt der Espresso Black? Sehr intensiv, wuchtig und kraftvoll, mit deutlich schokoladigen Nuancen. Trotz der lauten Aromen bleibt der Abgang weich und rund – nicht scharf. Ein Espresso für alle, die es kräftig mögen. Woraus besteht die Mischung? Aus Arabica-Bohnen aus Mexiko, Guatemala und Nicaragua sowie indischem Robusta. Die Arabicas bringen Würze, Schokolade und Weichheit, der Robusta Körper und Crema. Ist der Espresso Black ein Bio-Kaffee? Teilweise: Die Rohbohnen aus Mexiko und Guatemala stammen aus biologischem Anbau. Da nicht alle Komponenten der Mischung aus Bio-Anbau stammen, wird der Espresso Black nicht als durchgängiger Bio-Kaffee ausgewiesen. Für welche Zubereitung eignet sich der Espresso Black? Am besten für Siebträgermaschine, Mokkakanne und Vollautomat. Dank seiner Intensität eignet er sich hervorragend auch für Milchgetränke wie Cappuccino oder Latte. Für den Siebträger empfehlen wir einen feineren Mahlgrad.

7,70 EUR

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Kaffee Revolution

„Kräftig, pikant und dennoch fruchtig – ausgewogen würzig und vollmundig, aus biologischem Anbau.“ Der Kaffee Revolution ist ein besonders kräftiger, pikanter Kaffee mit überraschend fruchtiger Note – ausgewogen würzig und vollmundig. Kräftige Arabica-Bohnen aus Honduras treffen auf einen Anteil Robusta, beide aus biologischem Anbau. Ein charaktervoller Kaffee mit gutem Körper und harmonischem Aroma. Geschmack & Charakter Revolution macht seinem Namen alle Ehre: kräftig und pikant im Antritt, dabei angenehm würzig und vollmundig – und mit einer feinen fruchtigen Note, die das Ganze auflockert. Die kräftigen Arabica-Bohnen geben Körper und ein harmonisches Aroma, der Robusta-Anteil sorgt für zusätzliche Fülle und eine schöne Crema. Ein ausdrucksstarker, ausgewogener Kaffee für alle, die es intensiv, aber rund mögen. Auf einen Blick HerkunftHonduras & Indien SortenArabica & Robusta – aus biologischem Anbau Anbauhöheca. 1.000–1.800 m (Honduras) RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgradmittel–kräftig Geschmackkräftig, pikant, würzig, leicht fruchtig Körpervollmundig, guter Körper, mit Crema Empfohlen fürKaffee & Espresso – Vollautomat, Siebträger, Filter Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen Besonderheitaus biologischem Anbau (Organic) Herkunft: Bio-Kaffee aus Honduras Der kräftige Arabica dieser Mischung stammt aus Honduras, dem größten Kaffeeproduzenten Mittelamerikas. Dort gedeiht der Kaffee in den Hochlagen und wird traditionell überwiegend ohne synthetische Chemikalien angebaut – ideale Voraussetzungen für biologischen Anbau. Ergänzt wird er um einen Anteil Robusta, der dem Kaffee zusätzlichen Körper verleiht. Aus biologischem Anbau: Sowohl der Arabica- als auch der Robusta-Anteil des Kaffee Revolution stammen aus biologischer Landwirtschaft – angebaut ohne synthetische Pestizide und Düngemittel, im Einklang mit der Natur. Zubereitung & Empfehlung Dank seines kräftigen, vollmundigen Charakters kommt der Kaffee Revolution als Espresso aus der Siebträgermaschine besonders gut zur Geltung, überzeugt aber auch im Vollautomaten und als kräftiger Filterkaffee. Du erhältst ihn als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Für den Siebträger einen feineren Mahlgrad, für Vollautomat und Filter eine mittlere Mahlung. Da wir in kleinen Chargen frisch rösten, entfalten sich Würze und Frucht in den ersten Wochen nach der Röstung am besten. Häufige Fragen Wie schmeckt der Kaffee Revolution? Besonders kräftig und pikant, dabei ausgewogen würzig und vollmundig – aufgelockert von einer feinen fruchtigen Note. Ein charaktervoller Kaffee mit gutem Körper und harmonischem Aroma. Ist der Kaffee Revolution aus biologischem Anbau? Ja. Sowohl die Arabica- als auch die Robusta-Bohnen stammen aus biologischer Landwirtschaft – angebaut ohne synthetische Pestizide und Düngemittel. Woraus besteht die Mischung? Aus kräftigen Arabica-Bohnen aus Honduras und einem Anteil Robusta – beide aus biologischem Anbau. Der Arabica bringt Körper und harmonisches Aroma, der Robusta zusätzliche Fülle und Crema. Für welche Zubereitung eignet sich der Kaffee Revolution? Dank seines kräftigen Körpers eignet er sich besonders als Espresso aus der Siebträgermaschine, aber auch für Vollautomat und Filter. Für den Siebträger empfehlen wir einen feineren, für Vollautomat und Filter eine mittlere Mahlung.

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Kaffee Herzblatt

„Vielschichtig und anregend – die ausgewogene Mischung für den perfekten Start in den Tag.“ Der Kaffee Herzblatt ist eine ausgewogene Kaffeemischung mit vielschichtigem, anregendem Aroma – der perfekte Starter am Morgen oder zu später Stunde. Für diese vielseitige Mischung kombinieren wir Bohnen aus Mittel- und Südamerika, Afrika und Indien. Die zentralamerikanischen Arabica-Bohnen dominieren und sorgen für einen präsenten Körper. Geschmack & Charakter Herzblatt lebt vom Zusammenspiel seiner Herkünfte: Die zentralamerikanischen Arabicas geben der Mischung Körper und Präsenz, brasilianischer Arabica bringt milde Weichheit, der äthiopische Anteil feine fruchtige Noten, und der indische Robusta sorgt für Fülle und Crema. Das Ergebnis ist ein vielschichtiges, anregendes und dennoch ausgewogenes Aroma – ein unkomplizierter Kaffee für jeden Tag. Auf einen Blick HerkunftBrasilien, Nicaragua, Guatemala, Äthiopien & Indien SortenArabica & Robusta ArtKaffeemischung (5 Herkünfte, 3 Kontinente) PrägungArabica aus Zentralamerika dominiert RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgradmittel Geschmackvielschichtig, anregend, ausgewogen Körperpräsent Empfohlen fürKaffee & Espresso – Vollautomat, Filter, Siebträger Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen Besonderheitvielseitige Mischung aus drei Kontinenten Eine Mischung aus drei Kontinenten Herzblatt vereint Kaffees aus fünf Ländern und drei Kontinenten. Aus Zentralamerika kommen würzig-schokoladige Arabicas aus Guatemala und ausgewogene Bohnen aus Nicaragua, die der Mischung ihren präsenten Körper geben. Brasilien steuert milde Weichheit bei, Äthiopien – die Wiege des Kaffees – feine fruchtige Nuancen, und der indische Robusta rundet das Ganze mit Fülle und Crema ab. So entsteht ein vielseitiger, harmonischer Kaffee mit Charakter. Der perfekte Muntermacher: Mit seinem anregenden, vielschichtigen Aroma ist Herzblatt ein idealer Start in den Tag – und ebenso ein Genuss zu später Stunde. Ein unkomplizierter Allrounder für jede Tageszeit. Zubereitung & Empfehlung Als ausgewogener Allrounder eignet sich der Kaffee Herzblatt hervorragend für nahezu jede Zubereitung – ob im Vollautomaten, als Filterkaffee oder aus der Siebträgermaschine. Du erhältst ihn als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Für Vollautomat und Filter eine mittlere Mahlung, für den Siebträger etwas feiner. Da wir in kleinen Chargen frisch rösten, entfaltet sich das vielschichtige Aroma in den ersten Wochen nach der Röstung am besten. Häufige Fragen Wie schmeckt der Kaffee Herzblatt? Vielschichtig und anregend, dabei angenehm ausgewogen. Die zentralamerikanischen Arabica-Bohnen geben ihm einen präsenten Körper, während brasilianische, äthiopische und indische Anteile für Weichheit, feine Frucht und Fülle sorgen. Woraus besteht die Mischung? Aus Arabica- und Robusta-Bohnen von fünf Herkünften: Brasilien, Nicaragua, Guatemala, Äthiopien und Indien. Die Arabicas aus Zentralamerika dominieren und prägen den Körper der Mischung. Wann trinkt man den Herzblatt am besten? Dank seines anregenden Aromas ist er der perfekte Starter am Morgen – schmeckt aber ebenso gut zu später Stunde. Ein vielseitiger Kaffee für jede Tageszeit. Für welche Zubereitung eignet sich der Herzblatt? Als Allrounder eignet er sich für Vollautomat, Filter und Siebträger gleichermaßen. Für Vollautomat und Filter empfehlen wir eine mittlere, für den Siebträger eine etwas feinere Mahlung.

6,70 EUR

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Espresso Uganda-robusta

„Kräftig geröstet, sehr säurearm, mit einer feinen, leicht erdigen Note – 100 % Robusta mit stabiler Crema.“ Der Espresso Uganda-Robusta ist ein kräftiger 100 %-Robusta aus dem Hochland Ostafrikas – vollmundig und sehr arm an Säure, mit Noten von dunkler Schokolade, Nüssen und feinen Gewürzen sowie einer sehr leichten erdigen Note. Er bietet einen starken Körper, viel Koffein und eine dichte Crema. Ein vollmundiger Espresso, der sich ebenso gut als kräftiger Kaffee genießen lässt. Geschmack & Charakter Die kräftige Trommelröstung bringt bei diesem Kaffee eine erdige Tiefe hervor, begleitet von einer feinen, im Hintergrund liegenden Note dunkler Schokolade. Weil es sich um einen reinen Robusta ohne Arabica-Anteil handelt, bleibt der Espresso dabei sauber und bodenständig – und überzeugt mit einer dichten, stabilen Crema. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, kräftiger Espresso mit rundem Nachgeschmack. Auf einen Blick HerkunftUganda (Hochland Ostafrikas) Sorte100 % Robusta Anbauhöheca. 1.200–1.500 m RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgradkräftig (dunkle Espressoröstung) Geschmacknussig, dunkle Schokolade, leicht erdig Koffeinhoch – Robusta enthält etwa doppelt so viel Koffein wie Arabica Körper & Cremavollmundig, dichte & stabile Crema Empfohlen fürEspresso & Kaffee – Siebträger, Vollautomat, Espressokanne Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen Besonderheitreiner Robusta aus der Urheimat der Robusta-Pflanze, Rohbohnen aus biologischem Anbau Herkunft: Robusta aus Uganda Uganda gilt als die Urheimat des Robusta: In den Wäldern rund um den Victoriasee wurde die Kaffeepflanze Coffea canephora einst entdeckt – bis heute wächst sie dort teils wild. Das ostafrikanische Hochland macht Uganda zum größten Robusta-Produzenten Afrikas, und anders als in vielen Anbauländern gedeiht der Robusta hier ungewöhnlich hoch – auf rund 1.200 bis 1.500 Metern. Diese Höhenlage lässt die Kirschen langsamer reifen und schenkt dem ugandischen Robusta ein Aroma und eine Würze, die ihn deutlich von einfachen Tiefland-Robustas abheben. Angebaut wird überwiegend von Kleinbauernfamilien, geerntet wird von Hand. Gut zu wissen: Robusta enthält von Natur aus etwa doppelt so viel Koffein wie Arabica – und sorgt für die besonders dichte, stabile Crema. Der Espresso Uganda-Robusta ist damit ein echter Wachmacher mit kräftigem Charakter. Zubereitung & Empfehlung Der Espresso Uganda-Robusta kommt in der Siebträgermaschine mit seiner dichten Crema besonders gut zur Geltung, eignet sich aber ebenso für Vollautomat und Espressokanne. Dank der kräftigen Röstung schmeckt er auch als vollmundiger Kaffee. Du erhältst ihn als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Für den Siebträger einen feineren Mahlgrad wählen, für den Vollautomaten eine mittlere Mahlung. Da wir in kleinen Chargen frisch rösten, entfaltet sich das Aroma am besten in den ersten Wochen nach der Röstung. Häufige Fragen Wie schmeckt der Espresso Uganda-Robusta? Kräftig und sehr säurearm, mit Noten von Nuss und dunkler Schokolade und einer feinen, leicht erdigen Note im Hintergrund. Als reiner Robusta ist er vollmundig und bodenständig – mit einer dichten, stabilen Crema. Was bedeutet 100 % Robusta – und wie wirkt sich das aus? Er enthält keinen Arabica-Anteil. Robusta bringt von Natur aus mehr Körper, etwa doppelt so viel Koffein wie Arabica und eine besonders dichte, stabile Crema mit – ideal für alle, die es kräftig mögen. Eignet sich der Uganda-Robusta auch als normaler Kaffee? Ja. Durch die kräftige Röstung ist er sowohl als Espresso in der Siebträgermaschine als auch als vollmundiger Kaffee – etwa aus Vollautomat oder Espressokanne – ein Genuss. Woher stammt der Kaffee genau? Aus dem Hochland Ugandas in Ostafrika – der Urheimat der Robusta-Pflanze. Dort wächst der Robusta ungewöhnlich hoch auf rund 1.200 bis 1.500 Metern und wird von Kleinbauernfamilien von Hand geerntet. Geröstet wird er anschließend schonend in unserer Trommelrösterei in Eppingen.

7,30 EUR

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Kaffee Panama Boquete

„Ausgewogener Hochlandkaffee aus Boquete – kräftiger Körper, feine Säure und Noten von Karamell und Haselnuss.“ Der Kaffee Panama Boquete verbindet Arabica aus dem berühmten Hochland von Boquete mit kräftigem indischem Robusta. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Kaffee mit vollem Körper, starkem Aroma und feiner Säure – getragen von harmonischen Noten von Karamell und Haselnuss. Ein besonderer Kaffee aus einer der renommiertesten Kaffeeregionen der Welt. Geschmack & Charakter Der Arabica aus Boquete bringt harmonische Aromen und eine feine, zurückhaltende Säure mit, während der indische Robusta für Körper und eine schöne Fülle sorgt. Zusammen ergibt das einen kräftigen, runden Kaffee mit deutlichen Noten von Karamell und Haselnuss – ausgewogen, vollmundig und angenehm mild in der Säure. Einfach lecker. Auf einen Blick HerkunftPanama (Region Boquete) & Indien SortenArabica & Robusta Anbauhöheca. 1.100–1.250 m (Boquete) RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgradmittel GeschmackKaramell, Haselnuss, kräftiger Körper Säurefein & zurückhaltend Empfohlen fürKaffee & Espresso – Vollautomat, Filter, Siebträger Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen BesonderheitArabica aus einer weltberühmten Kaffeeregion Herkunft: Boquete im Hochland Panamas Boquete in der Provinz Chiriquí ist die älteste und renommierteste Kaffeeregion Panamas. Rund um den Vulkan Barú, den höchsten Berg des Landes, sorgen nährstoffreiche vulkanische Böden, ein kühles Hochlandklima und häufiger Nebel für ideale Bedingungen – die Kaffeekirschen reifen langsam und entwickeln so ihre harmonische Aromatik. International ist Boquete vor allem als Heimat der preisgekrönten Geisha-Sorte bekannt; unser Arabica stammt aus demselben angesehenen Hochland. Gut zu wissen: Panama exportiert im Vergleich zu großen Kaffeeländern nur wenig Rohkaffee und setzt konsequent auf Qualität statt Menge. Kaffee aus Boquete ist damit vergleichsweise selten – ein kleiner Schatz aus dem panamaischen Hochland. Zubereitung & Empfehlung Dank seines vollen Körpers und der milden Säure ist der Panama Boquete vielseitig – ob als Kaffee aus Vollautomat und Filter oder als Espresso aus der Siebträgermaschine. Du erhältst ihn als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Für Vollautomat und Filter eine mittlere Mahlung, für den Siebträger etwas feiner. Da wir in kleinen Chargen frisch rösten, kommen die Karamell- und Haselnussnoten in den ersten Wochen nach der Röstung am schönsten zur Geltung. Häufige Fragen Wie schmeckt der Kaffee Panama Boquete? Kräftig im Körper, mit starkem Aroma und feiner, zurückhaltender Säure. Prägend sind die harmonischen Noten von Karamell und Haselnuss – ein ausgewogener, vollmundiger Kaffee, der einfach lecker ist. Was ist das Besondere an Kaffee aus Boquete? Boquete ist die älteste und renommierteste Kaffeeregion Panamas – rund um den Vulkan Barú, auf nährstoffreichen vulkanischen Böden. Panama produziert nur wenig Kaffee und setzt auf Qualität, was Bohnen aus dieser Region vergleichsweise selten macht. Enthält der Kaffee Robusta? Ja. Zum Arabica aus Boquete kommt ein Anteil indischer Robusta. Der Arabica bringt die harmonische Aromatik und feine Säure, der Robusta sorgt für Körper und Fülle. Für welche Zubereitung eignet sich der Panama Boquete? Er ist vielseitig – als Kaffee aus Vollautomat und Filter ebenso wie als Espresso aus der Siebträgermaschine. Für Vollautomat und Filter empfehlen wir eine mittlere, für den Siebträger eine etwas feinere Mahlung.

9,60 EUR

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Kaffee Paradies

„Milder Ursprungskaffee aus Äthiopien – fein-fruchtig, mit dezenten Harztönen und nachhaltigem Anbau.“ Der Kaffee Paradies ist ein milder, fein-fruchtiger Ursprungskaffee aus Äthiopien – der Wiege des Kaffees –, ergänzt um einen Anteil indischen Robusta. Er schmeckt mild und fruchtig mit dezenten Harztönen und punktet mit einem angenehm etwas geringeren Koffeingehalt. Nachhaltig angebaut. Geschmack & Charakter Äthiopischer Arabica ist weltweit für seine fein-fruchtige, elegante Aromatik bekannt – genau das prägt den Kaffee Paradies: mild, sanft und fruchtig, mit dezenten harzigen Nuancen im Hintergrund. Der Robusta-Anteil gibt dem Kaffee etwas mehr Körper, ohne die Milde zu überdecken. Ein unkomplizierter, angenehmer Kaffee für alle, die es sanft und aromatisch mögen. Auf einen Blick HerkunftÄthiopien & Indien SortenArabica & Robusta Anbaunaturnah & nachhaltig (Semi-Forest) Anbauhöheca. 1.400–2.100 m (Äthiopien) RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgradmittel Geschmackmild, fein-fruchtig, dezente Harztöne Koffeinetwas geringerer Koffeingehalt Empfohlen fürKaffee & Espresso – Filter, Vollautomat, Siebträger Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen BesonderheitUrsprungskaffee aus der Wiege des Kaffees Herkunft: Äthiopien, die Wiege des Kaffees Äthiopien gilt als Ursprungsland des Arabica-Kaffees und besitzt eine unvergleichliche Vielfalt an Kaffeesorten. Der Kaffee wächst dort überwiegend bei Kleinbauernfamilien im Hochland – oft unter natürlichem Waldschatten und ohne chemische Düngemittel. Diese naturnahe Anbauweise macht äthiopischen Kaffee zu einem der nachhaltigsten überhaupt und schenkt ihm seine feine, fruchtige Aromatik. Semi-Forest-Kaffee: Rund 35 % des äthiopischen Kaffees wächst als sogenannter Semi-Forest-Kaffee – halbwild unter dem Schatten natürlicher Waldbäume, kaum bewirtschaftet und weitgehend ohne Eingriffe. Ein von Natur aus nachhaltiges Anbausystem. Zubereitung & Empfehlung Der milde, fruchtige Charakter des Kaffee Paradies kommt als Filterkaffee besonders schön zur Geltung, macht aber auch im Vollautomaten und – etwas kräftiger – in der Siebträgermaschine eine gute Figur. Du erhältst ihn als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Für Filter und Handaufguss eine mittlere Mahlung wählen – so treten die feinen Fruchtnoten am klarsten hervor. Da wir in kleinen Chargen frisch rösten, schmeckt der Kaffee in den ersten Wochen nach der Röstung am besten. Häufige Fragen Wie schmeckt der Kaffee Paradies? Mild und fein-fruchtig, mit dezenten harzigen Nuancen im Hintergrund. Ein sanfter, unkomplizierter Kaffee für alle, die es aromatisch, aber nicht zu kräftig mögen. Was bedeutet „Semi-Forest-Kaffee“? So nennt man Kaffee, der halbwild unter dem Schatten natürlicher Waldbäume wächst und kaum bewirtschaftet wird. In Äthiopien wächst rund 35 % des Kaffees auf diese naturnahe, nachhaltige Weise. Hat der Kaffee Paradies weniger Koffein? Er zeichnet sich durch einen etwas geringeren Koffeingehalt aus – angenehm für alle, die einen milderen Kaffee bevorzugen. Ganz koffeinfrei ist er jedoch nicht. Für welche Zubereitung eignet sich der Kaffee Paradies? Als milder, fruchtiger Kaffee eignet er sich besonders für Filter und Handaufguss, funktioniert aber auch im Vollautomaten und in der Siebträgermaschine. Für Filter empfehlen wir eine mittlere Mahlung.

7,90 EUR

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Espresso Sumatra

„Sehr dunkel geröstet, kräftig und voluminös – erdig, nussig, mit feinen Honig- und Zitrusnoten.“ Der Espresso Sumatra ist ein besonders kräftiger Espresso aus Arabica-Bohnen der indonesischen Insel Sumatra, ergänzt um indischen Robusta. Wir rösten ihn sehr dunkel – so entsteht ein voluminöses, intensives Aroma mit prägender erdiger Note und leicht nussigen Nuancen. Zusammen mit feinen Honignoten und einem zitrusartigen Aroma ergibt das ein wahres Geschmacksfeuerwerk. Geschmack & Charakter Kaffee aus Sumatra ist weltweit für seinen vollmundigen, erdigen Charakter und seine geringe Säure bekannt – Sumatras Arabica-Bohnen zählen zu den besten der Welt. Die sehr dunkle Röstung verstärkt diese Tiefe und schenkt dem Espresso einen kräftigen, voluminösen Körper mit erdig-nussiger Prägung. Feine Honignoten und ein zitrusartiges Aroma setzen lebendige Akzente, der Robusta-Anteil sorgt für zusätzliche Fülle und eine dichte Crema. Auf einen Blick HerkunftIndonesien (Insel Sumatra) & Indien SortenArabica & Robusta Anbauhöhebis ca. 1.600 m (Region Mandheling) AufbereitungGiling Basah (Nassschälung) RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgradsehr dunkel (Espressoröstung) Geschmackerdig, nussig, Honig- & Zitrusnoten Körper & Cremakräftig, voluminös, dichte Crema Empfohlen fürEspresso – Siebträger, Mokkakanne, Vollautomat Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen BesonderheitSumatra-Mandheling-Arabica zählt zu den besten der Welt, Rohbohnen aus biologischem Anbau Herkunft: Kaffee von der Insel Sumatra Auf den vulkanischen, mineralreichen Berghängen Sumatras – etwa im Hochland von Aceh und Gayo oder in der Region Mandheling – gedeihen einige der charaktervollsten Arabica-Bohnen der Welt. Das tropische Klima, die fruchtbaren Böden und die Höhenlagen von rund 1.200 bis 1.600 Metern schaffen ideale Bedingungen für dichte, aromatische Bohnen mit tiefer Fülle und geringer Säure. Gut zu wissen: Der typisch erdige, vollmundige Charakter des Sumatra-Kaffees entsteht durch die traditionelle Aufbereitung „Giling Basah“ (Nassschälung) – eine indonesische Besonderheit, bei der die Bohnen bereits feucht geschält werden. Zubereitung & Empfehlung Durch die sehr dunkle Röstung und den kräftigen Körper ist der Espresso Sumatra prädestiniert für die Siebträgermaschine und die Espressokanne, macht aber auch im Vollautomaten eine hervorragende Figur. Seine Intensität trägt zudem sehr gut durch Milch – ideal für einen kräftigen Cappuccino. Du erhältst ihn als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Für den Siebträger einen feineren Mahlgrad wählen. Da wir in kleinen Chargen frisch rösten, entfalten sich die erdig-nussigen Noten und die Crema in den ersten Wochen nach der Röstung am besten. Häufige Fragen Wie schmeckt der Espresso Sumatra? Kräftig und voluminös, mit einer prägenden erdigen Note und leicht nussigen Nuancen. Feine Honignoten und ein zitrusartiges Aroma sorgen für lebendige Akzente – ein intensives, vielschichtiges Geschmackserlebnis. Was macht Sumatra-Kaffee so besonders? Sumatras Arabica-Bohnen zählen zu den besten der Welt. Ihr unverwechselbarer erdig-vollmundiger Charakter mit geringer Säure entsteht durch die traditionelle Nassschäl-Aufbereitung „Giling Basah“ und die vulkanischen Böden der Insel. Warum wird dieser Espresso so dunkel geröstet? Die sehr dunkle Röstung unterstreicht den kräftigen, voluminösen Charakter des Sumatra-Kaffees und bringt sein tiefes, erdig-nussiges Aroma voll zur Geltung – ideal für einen intensiven Espresso. Für welche Zubereitung eignet sich der Espresso Sumatra? Am besten für Siebträgermaschine und Espressokanne, ebenso für den Vollautomaten. Dank seiner Intensität eignet er sich auch hervorragend für Milchgetränke wie Cappuccino. Für den Siebträger empfehlen wir einen feineren Mahlgrad.

9,20 EUR

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Espresso Schwarze Perle

„Espresso nach Mailänder Art – voll, rund und elegant im Geschmack.“ Der Espresso Schwarze Perle ist ein Espresso nach Mailänder Art – voll und rund im Geschmack, mit einer eleganten Note. Wir rösten die Bohnen dunkel, wodurch ein wunderbar dominantes, klassisches Espresso-Aroma entsteht. Ob als Espresso oder als Kaffee: Die Schwarze Perle überzeugt mit ihrer harmonischen, ausgewogenen Art. Geschmack & Charakter Die Schwarze Perle steht für Eleganz und Ausgewogenheit: voll und rund im Körper, mit geringer Säure und einem dominanten, klassischen Espresso-Aroma. Arabica-Bohnen aus Brasilien, Guatemala, Indien-Malabar und Nicaragua geben der Mischung Rundheit und Fülle, der indische Robusta sorgt für eine feine Crema. Die dunkle Röstung rundet das Ganze zu einem harmonischen, eleganten Espresso ab – ohne bittere Spitzen. Auf einen Blick HerkunftBrasilien, Guatemala, Nicaragua & Indien SortenArabica & Robusta RöststilMailänder Art (norditalienisch) RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgraddunkel Geschmackvoll, rund, elegant, klassisches Espresso-Aroma Säuregering Cremafein Empfohlen fürEspresso & Kaffee – Siebträger, Vollautomat, Mokkakanne Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen Besonderheitals Espresso und als Kaffee beliebt Espresso nach Mailänder Art In Norditalien – allen voran in Mailand – steht der Espresso für Eleganz, Rundheit und Ausgewogenheit: fein, harmonisch und ohne aufdringliche Bitterkeit. Genau diese Handschrift trägt die Schwarze Perle. Arabica-Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Nicaragua sorgen für ein volles, elegantes Aroma, der indische Robusta für Körper und Crema. Die dunkle Röstung verleiht dem Espresso sein dominantes, klassisches Espresso-Aroma – rund und ausgewogen zugleich. Gut zu wissen: Die Schwarze Perle ist ein echter Allrounder – sie schmeckt sowohl als klassischer Espresso als auch als vollmundiger Kaffee und ist damit für nahezu jede Zubereitungsart eine gute Wahl. Zubereitung & Empfehlung In der Siebträgermaschine und der Mokkakanne zeigt die Schwarze Perle ihr volles, elegantes Espresso-Aroma, im Vollautomaten gelingt ebenso ein runder Espresso wie ein vollmundiger Kaffee. Auch als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato macht sie eine gute Figur. Du erhältst sie als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Für den Siebträger einen feineren Mahlgrad wählen, für Vollautomat und Kaffee eine mittlere Mahlung. Da wir in kleinen Chargen frisch rösten, entfaltet sich das klassische Espresso-Aroma in den ersten Wochen nach der Röstung am besten. Häufige Fragen Wie schmeckt der Espresso Schwarze Perle? Voll und rund im Körper, mit geringer Säure und einem klassischen, leicht fruchtigen Espresso-Aroma. Die dunkle Röstung macht ihn elegant und harmonisch – ohne bittere Spitzen. Was bedeutet „nach Mailänder Art“? Der norditalienische Espresso-Stil, wie man ihn aus Mailand kennt, steht für Eleganz, Rundheit und Ausgewogenheit – ein feiner, harmonischer Espresso ohne aufdringliche Bitterkeit. Kann ich die Schwarze Perle auch als normalen Kaffee zubereiten? Ja. Die Schwarze Perle ist sowohl als Espresso als auch als vollmundiger Kaffee beliebt und eignet sich damit für nahezu jede Zubereitungsart. Woraus besteht die Mischung? Aus Arabica-Bohnen aus Brasilien, Guatemala, Indien-Malabar und Nicaragua sowie indischem Robusta. Die Arabicas bringen Rundheit und ein elegantes Aroma, der Robusta sorgt für Körper und Crema.

7,20 EUR

inkl. 19 % MwSt., Versandkostenfrei

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Kaffee Tarrazú

„Rassiger Hochlandkaffee aus Costa Rica – lebendige Säure, feine Frucht und eleganter Charakter.“ Der Kaffee Tarrazú stammt aus einer der berühmtesten Hochlandregionen Costa Ricas und gilt als rassiger, eleganter Kaffee mit lebendiger Säure und feiner Fruchtnote. Ergänzt um einen Anteil indischen Robusta erhält er zusätzlich Körper und Fülle – ein charaktervoller Kaffee für alle, die es spritzig und ausdrucksstark mögen. Geschmack & Charakter Tarrazú-Kaffee wird gern als „Riesling unter den Kaffees“ bezeichnet: rassig, lebendig und elegant, mit einer feinen, spritzigen Säure und zarten Fruchtnoten. Die Hochlandbohnen der Güteklasse SHB („Strictly Hard Bean“) sind besonders dicht gewachsen und aromatisch. Der indische Robusta rundet den Kaffee mit Körper und einer schönen Fülle ab – so bleibt er trotz seiner Lebendigkeit harmonisch und ausgewogen. Auf einen Blick HerkunftCosta Rica (Region Tarrazú) & Indien SortenArabica & Robusta Anbauhöheca. 1.300–1.500 m Bodenvulkanisch & fruchtbar GüteklasseSHB – Strictly Hard Bean RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgradmittel Geschmackrassig, lebendige Säure, feine Frucht Empfohlen fürKaffee – Filter, Handaufguss, Vollautomat Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen Besonderheit„Riesling unter den Kaffees“ Herkunft: Tarrazú, das Hochland Costa Ricas Die Region Tarrazú südlich von San José zählt zu den renommiertesten Kaffeeregionen der Welt. Auf fruchtbaren, vulkanischen Böden in rund 1.300 bis 1.500 Metern Höhe reifen die Kirschen langsam heran und entwickeln dabei ihre charakteristische lebendige Säure und dichte Aromatik. Die Bohnen tragen die höchste costa-ricanische Güteklasse SHB („Strictly Hard Bean“) – ein Qualitätsmerkmal für besonders hart gewachsene Hochlandbohnen. Gut zu wissen: In Costa Rica ist der Anbau von Robusta gesetzlich verboten – das Land setzt ausschließlich auf hochwertigen Arabica. Der Robusta-Anteil unseres Tarrazú stammt daher aus Indien und ergänzt den costa-ricanischen Arabica um Körper und Fülle. Zubereitung & Empfehlung Seine lebendige Säure und feine Frucht entfaltet der Kaffee Tarrazú am schönsten als Filterkaffee oder im Handaufguss – aber auch im Vollautomaten überzeugt er als spritziger, eleganter Kaffee. Du erhältst ihn als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Für Filter und Handaufguss eine mittlere Mahlung wählen – so kommen Säurespiel und Fruchtnoten am klarsten zur Geltung. Da wir in kleinen Chargen frisch rösten, schmeckt der Kaffee in den ersten Wochen nach der Röstung am besten. Häufige Fragen Wie schmeckt der Kaffee Tarrazú? Rassig und elegant, mit einer lebendigen, spritzigen Säure und feinen Fruchtnoten – nicht umsonst wird er als „Riesling unter den Kaffees“ bezeichnet. Der Robusta-Anteil sorgt für Körper und Ausgewogenheit. Was bedeutet SHB („Strictly Hard Bean“)? SHB ist die höchste Güteklasse Costa Ricas für Hochlandkaffee. Bohnen aus Lagen über rund 1.200 Metern wachsen langsamer und dichter – das macht sie besonders hart, aromatisch und hochwertig. Warum stammt der Robusta nicht aus Costa Rica? Weil in Costa Rica der Anbau von Robusta gesetzlich verboten ist – das Land konzentriert sich vollständig auf hochwertigen Arabica. Der Robusta-Anteil unseres Tarrazú kommt deshalb aus Indien. Für welche Zubereitung eignet sich der Tarrazú? Am schönsten als Filterkaffee oder im Handaufguss, wo seine lebendige Säure und Frucht voll zur Geltung kommen – aber auch im Vollautomaten ein eleganter Genuss. Für Filter empfehlen wir eine mittlere Mahlung.

8,20 EUR

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Kaffee Inselgold

„Sortenreiner Hochlandkaffee aus Papua-Neuguinea – geschmackvoll, vollmundig und mit feinen beerigen Aromen.“ Der Kaffee Inselgold ist ein sortenreiner 100 %-Arabica aus dem Hochland Papua-Neuguineas – geschmackvoll und vollmundig, mit einer angenehmen leichten Süße und feinen beerigen Aromen. Ein charaktervoller Kaffee mit einer besonderen Herkunftsgeschichte, die bis zum berühmten Jamaica Blue Mountain zurückreicht. Geschmack & Charakter Inselgold ist voll und rund im Geschmack, getragen von einer natürlichen, leichten Süße und dezenten beerigen Fruchtnoten. Als typischer Hochland-Arabica bleibt er dabei angenehm mild in der Säure – ein ausgewogener, unkomplizierter Kaffee, der pur ebenso überzeugt wie mit einem Schuss Milch. Auf einen Blick HerkunftPapua-Neuguinea (Hochland) Sorte100 % Arabica (sortenrein) Anbauhöheca. 1.300–1.900 m RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgradmittel Geschmackgeschmackvoll, vollmundig, leichte Süße, beerig Säuremild & ausgewogen Empfohlen fürFilter, French Press, Vollautomat Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen BesonderheitSingle Origin mit Blue-Mountain-Erbe Herkunft: Hochlandkaffee aus Papua-Neuguinea Papua-Neuguinea, ein Inselstaat im Südpazifik, bringt einige der charaktervollsten Hochlandkaffees der Welt hervor. Der Arabica gedeiht dort auf rund 1.300 bis 1.900 Metern in kleinen, familiengeführten „Kaffeegärten“ an steilen Berghängen – von Hand gepflückt und weitgehend natürlich, ohne künstlichen Dünger, angebaut. Die fruchtbaren Vulkanböden und das kühle, feuchte Hochlandklima geben dem Kaffee seinen vollen Körper und die feine Fruchtnote. Besondere Herkunft: Der Kaffeeanbau in Papua-Neuguinea geht auf Saatgut des berühmten Jamaica Blue Mountain zurück, das in den 1920er-Jahren auf die Insel kam. Viele Kaffeekenner halten den Hochland-Arabica von dort für ebenso hochwertig wie das jamaikanische Original. Zubereitung & Empfehlung Inselgold ist ein vielseitiger, sortenreiner Kaffee und entfaltet seine beerigen Aromen besonders schön in Filter, French Press oder Vollautomat. Du erhältst ihn als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Für Filter und French Press einen mittleren bis gröberen Mahlgrad wählen – so kommen die feine Süße und die beerigen Noten am besten zur Geltung. Da wir in kleinen Chargen frisch rösten, schmeckt der Kaffee in den ersten Wochen nach der Röstung am besten. Häufige Fragen Wie schmeckt der Kaffee Inselgold? Geschmackvoll und vollmundig, mit einer angenehmen leichten Süße und feinen beerigen Aromen. Die Säure ist mild und ausgewogen – ein runder, unkomplizierter Kaffee für jeden Tag. Für welche Zubereitung eignet sich Inselgold? Als sortenreiner Kaffee ist er vielseitig – ideal für Filter, French Press und Vollautomat. Für Filter und French Press empfehlen wir einen mittleren bis gröberen Mahlgrad. Was ist das Besondere an Kaffee aus Papua-Neuguinea? Der Hochland-Arabica geht auf Saatgut des berühmten Jamaica Blue Mountain zurück und wächst in kleinen, familiengeführten Kaffeegärten – von Hand gepflückt und weitgehend natürlich angebaut. Das gibt ihm seinen vollen Körper und feinen Charakter. Ist Inselgold ein reiner Arabica? Ja. Inselgold ist ein sortenreiner Single Origin aus 100 % Arabica – ohne Robusta-Anteil und ohne Verschnitt mit anderen Herkünften.

8,70 EUR

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Kaffee Herz-bube

„Voller Kaffeegenuss – kräftig geröstet und schonend entkoffeiniert. 100 % Arabica aus Peru.“ Der Kaffee Herz-Bube ist ein kräftig gerösteter, entkoffeinierter 100 %-Arabica aus dem Hochland von Peru. Die schonende Entkoffeinierung bewahrt die wichtigen Aromastoffe – so bleibt voller, vollmundiger Kaffeegenuss erhalten, nur eben (nahezu) ohne Koffein. Ideal für alle, die auch am Abend nicht auf ihre Tasse verzichten möchten. Geschmack & Charakter Peru-Arabica ist bekannt für seinen weichen, ausgewogenen Charakter mit feinen Noten von Schokolade, Nuss und Karamell bei sanfter, milder Säure. Die kräftige Trommelröstung gibt dem Herz-Buben Tiefe und Wärme, während die schonende Entkoffeinierung dafür sorgt, dass genau diese Aromen erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein runder, kräftiger Kaffee, dem man das fehlende Koffein geschmacklich nicht anmerkt. Auf einen Blick HerkunftPeru (Hochland) Sorte100 % Arabica Anbauhöheca. 1.000–1.800 m RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgradkräftig Koffeinentkoffeiniert (Restkoffein unter 0,1 %) Geschmackvollmundig, kräftig, schokoladig-nussig Empfohlen fürKaffee & Espresso – Filter, Vollautomat, Siebträger Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen Besonderheitschonend entkoffeiniert – Aromen bleiben erhalten Herkunft: Hochlandkaffee aus Peru Peru zählt zu den bedeutendsten Kaffeeländern Südamerikas und ist einer der größten Bio-Kaffee-Exporteure der Welt. Der Arabica gedeiht an den Osthängen der Anden auf rund 1.000 bis 1.800 Metern – vor allem in den nördlichen Regionen Cajamarca und San Martín, die für ihre hochwertigen Hochland-Arabicas bekannt sind. Angebaut wird überwiegend von Kleinbauernfamilien in Kooperativen, geerntet wird von Hand – langsam gereift für vollen Körper und ausgewogene Aromatik. Gut zu wissen: Entkoffeinierter Kaffee ist nie ganz koffeinfrei – in Deutschland und der EU darf er als „entkoffeiniert“ höchstens 0,1 % Restkoffein enthalten. Weil das Koffein bereits der grünen Rohbohne schonend entzogen wird, bleiben Geschmack und Aroma weitgehend erhalten. Zubereitung & Empfehlung Der Herz-Bube ist vielseitig: Er schmeckt als klassischer Filterkaffee, aus dem Vollautomaten und – dank der kräftigen Röstung – auch als Espresso aus der Siebträgermaschine. Du erhältst ihn als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Perfekt für den Kaffee nach dem Abendessen, wenn das Koffein stören würde. Für Filter und Vollautomat eine mittlere Mahlung wählen, für den Siebträger etwas feiner. Häufige Fragen Ist der Kaffee Herz-Bube komplett koffeinfrei? Nahezu. Entkoffeinierter Kaffee ist nie zu 100 % koffeinfrei – in Deutschland und der EU darf er als „entkoffeiniert“ höchstens 0,1 % Restkoffein enthalten. Für die allermeisten ist diese Restmenge kaum spürbar. Bleibt der Geschmack trotz Entkoffeinierung erhalten? Ja. Durch die schonende Entkoffeinierung – noch vor der Röstung an der grünen Bohne – bleiben die wichtigen Aromastoffe weitgehend erhalten. Die kräftige Röstung sorgt zusätzlich für vollen, runden Geschmack. Kann ich den Herz-Buben auch als Espresso zubereiten? Ja. Dank der kräftigen Röstung eignet er sich sowohl als klassischer Kaffee (Filter, Vollautomat) als auch als Espresso aus der Siebträgermaschine. Was unterscheidet Herz-Bube und Herz-Dame? Beide sind kräftig geröstete, entkoffeinierte 100 %-Arabicas – der Herz-Bube stammt aus dem Hochland Perus, die Herz-Dame aus Honduras. Geschmacklich sind beide vollmundig und schokoladig-nussig; probier am besten beide und finde deinen Favoriten.

9,40 EUR

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Kaffee Verführung

„Ausgewogen, leicht würzig und zartbitter-schokoladig – mit einem Hauch Rauch und bedeutender Fülle.“ Der Kaffee Verführung ist eine ausgewogene Mischung mit leicht würzigem, zartbitter-schokoladigem Aroma. Die Arabica-Bohnen stammen überwiegend aus dem Vulkanhochland Guatemalas, ergänzt um Anteile aus Mexiko und indischen Robusta. Ein Hauch Rauch und eine bedeutende Fülle machen ihn zu einem charaktervollen, harmonischen Genuss. Geschmack & Charakter Verführung lebt vom guatemaltekischen Arabica: würzig und zartbitter-schokoladig, mit einem feinen rauchigen Unterton – typisch für Kaffee von vulkanischen Böden. Der mexikanische Anteil bringt Weichheit und milde Ausgewogenheit, der indische Robusta sorgt für die bedeutende Fülle und eine schöne Crema. Das Ergebnis ist ein harmonischer, charaktervoller Kaffee, der Würze und Schokolade elegant verbindet. Auf einen Blick HerkunftGuatemala, Mexiko & Indien SortenArabica & Robusta Anbauhöheca. 1.200–1.400 m Bodenvulkanisch & tonhaltig RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgradmittel–kräftig Geschmackwürzig, zartbitter-schokoladig, Hauch Rauch Körperbedeutende Fülle, mit Crema Empfohlen fürKaffee & Espresso – Vollautomat, Filter, Siebträger Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen Besonderheitnachhaltiger Anbau zum Schutz des Ökosystems Herkunft: Vulkanhochland Guatemalas Guatemala zählt zu den großen Kaffeenationen Mittelamerikas. Auf den vulkanischen, tonhaltigen Böden des Hochlands reifen die Kaffeekirschen auf rund 1.200 bis 1.400 Metern langsam heran und entwickeln dabei ihre typische würzig-schokoladige Tiefe. Viele Farmen setzen auf nachhaltigen Anbau im Schatten natürlicher Bäume – zum Schutz des Ökosystems und für langsam gereifte, aromatische Bohnen. Gut zu wissen: Die vulkanischen Böden Guatemalas gelten als Grund für die feinen zartbitterschokoladigen Noten guatemaltekischen Kaffees – ein Aromaprofil, das den Kaffee Verführung unverwechselbar prägt. Zubereitung & Empfehlung Mit seiner vollen Fülle und den schokoladigen Noten ist der Kaffee Verführung vielseitig: als Kaffee aus Vollautomat und Filter ebenso wie als Espresso aus der Siebträgermaschine. Du erhältst ihn als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Dank der Schokoladen-Aromatik ist er auch eine wunderbare Basis für Cappuccino und Milchgetränke. Für Vollautomat und Filter eine mittlere Mahlung wählen, für den Siebträger etwas feiner. Häufige Fragen Wie schmeckt der Kaffee Verführung? Ausgewogen und leicht würzig, mit zartbitter-schokoladigem Aroma, einem Hauch Rauch und bedeutender Fülle. Ein harmonischer, charaktervoller Kaffee. Woraus besteht die Mischung? Überwiegend aus Arabica-Bohnen aus dem Vulkanhochland Guatemalas, ergänzt um Anteile aus Mexiko und indischen Robusta. Guatemala bringt Würze und Schokolade, Mexiko Weichheit, der Robusta Fülle und Crema. Woher kommt die rauchige Note? Der feine rauchige Unterton ist typisch für Arabica von den vulkanischen Böden Guatemalas – in Kombination mit der mittel-kräftigen Röstung entsteht so das charakteristische würzig-schokoladige Profil mit einem Hauch Rauch. Für welche Zubereitung eignet sich der Kaffee Verführung? Er ist vielseitig – als Kaffee aus Vollautomat und Filter, als Espresso aus der Siebträgermaschine und dank der Schokoladen-Aromatik auch für Milchgetränke wie Cappuccino. Für Vollautomat und Filter empfehlen wir eine mittlere, für den Siebträger eine etwas feinere Mahlung.

7,40 EUR

inkl. 19 % MwSt., Versandkostenfrei

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